5 חופנים של בוקצ'וי

דלעת חתוכה לקוביות

גבעול אחד של שום ירוק קצוץ יחד עם העלים

כרוב חתוך לרצועות

2כפות רוטב סויה

מחממים שמן במחבת ומטגנים את קוביות הדלעת עד שהן משחימות. מוסיפים את השום, הבוקצ'וי, הכרוב והשומשום יחד עם מלח ופלפל.

מקפיצים יחד שתי דקות. מוסיפים את הסויה ומגישים עם אורז או אטריות.