קישואים לרוטב

שמן זית   

מלח

פלפל 

רוזמרין

זעתר או כל עשב תבלין אחר.   

אופן ההכנה:

מגלפים רצועות דקיקות בעזרת קולפן, או מנדולינה. מערבבים בתבנית עם שמן הזית והתבלינים וצולים בתנור בחום גבוה כ-7 דקות.

מגישים ברוטב עגבניות או שמן זית ופטריות כמו כל פסטה קלאסית.