חצי מלון קלוף וחתוך לקוביות  

פחית קרם קוקוס 

מיץ מלימון שלם 

כפית גינג'ר מגורר 

שבבי קוקוס קלויים

עלי בזיליקום שלמים לעיטור 

אופן הכנה: 

במעבד מזון טוחנים את המלון, קרם הקוקוס, מיץ הלימון והגינג'ר למחית חלקה.

מעבירים לכוסות הגשה ומעטרים בשבבי קוקוס ועלי בזיליקום שלמים.