חומרים
2 כפות קמח טף
חצי כוס מים
שמן זית
בצל יבש חתוך לרצועות
פלפל אדום חתוך לרצועות
3 עלי קייל חתוכים לרצועות
מלח
פלפל
אופן ההכנה
מערבבים את קמח הטף עם המים. מחממים שמן זית במחבת . מטגנים את הבצל עד שהופך לשקוף.
מוסיפים את הפלפל והקייל . ומאדים תוך ערבוב כשתי דקות. יוצקים את בלילת הטף למחבת מחכים שהיא תתייבש מלמעלה ותשחים מלמטה.
הופכים את החביתה ומזהיבים מהצד השני.
אין תגובות
הוספת תגובה
פרסום