לשלוש תבניות, כי אם כבר מכינים...

כוס קינואה        

2 כוסות קמח טף 

2 כוסות שיבולת שועל 

2 כוסות גרעיני דלעת 

2 כוסות שומשום 

כוס זרעי ציאה  

כוס זרעי דוחן 

4 כפיות מלח 

כפית פלפל  

רבע כוס שמן זית  

3 כוסות מים  

אופן הכנה:

 מבשלים את הקינואה במים רותחים ( כמו פסטה) ומסננים.

מערבבים עם יתר המרכיבים. מחלקים ל3 חלקים שווים ומשטחים כל חלק בעזרת מערוך על נייר אפיה. 

מעבירים לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כחצי שעה. 

חותכים לריבועים ברגע שיוצא מהתנור ומפרקים אחרי שמתקרר.