• רבע דלורית  חתוכה 
• גזר קלוף חתוך גס 
• חצי כוס עדשים כתומות מבושלות ומקוררות 
• כפית רוטב סויה 
• 1/2 כוס קמח 
• מלח
• פלפל 
• חמאה או שמן קוקוס   

אופן הכנה:

מבשלים את הירקות בסיר עם מעט מים עד שהם רכים מאד.
מסננים ומשאירים למשך לילה במסננת במקרר להגרת כל הנוזלים (או לפחות למשך שעתיים).
מערבבים את הירקות עם הסויה, הקמח, המלח והפלפל.
יוצרים לביבות שטוחות בקוטר 5 ס"מ.
מטגנים בשמן עד שמשחים משני הצדדים.