חצי צרור שמיר קצוץ

שמן זית 

שום קצוץ מחצי גבעול שום ירוק 

כוס פטריות ארינגי חצויות 

כוס עגבניות שרי חצויות 

חופן שקדים חצויים 

מלח

פלפל שחור 

אופן ההכנה:

מחממים שמן זית במחבת, מאדים את השום כדקה, מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד שהן משחימות. מוסיפים את עגבניות השרי וצורבים אותן.

מעבירים לקערה ומערבבים עם השקדים, השמיר והמלח והפלפל.