חצי צרור שמיר קצוץ 

חצי כוס קמח כוסמין 

כוס שיבולת שועל 

כוס וחצי מים 

כוס וחצי תערובת של שומשום, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת, פרג, זרעי פשתן ואגוזי פקאן  (או רק חלק או גרעינים נוספים שיש בבית) 

כפית מלח

כפית זרעי כוסברה 

מערבבים את המים, שיבולת השועל והקמח ומניחים לחצי שעה. מערבבים פנימה את יתר המרכיבים. מרפדים תבנית בניר אפיה ומשטחים על הניר את התערובת בצורה אחידה. 

אופים בתנור שחומם ל-180 מעלות במשך 10 דקות, מוציאים וחורצים ריבועים בעזרת סכין, מחזירים לתנור לחצי שעה נוספת. מוציאים ומקררים.