חומרים
גרידת תפוז מתפוז אחד
מיץ תפוזים מתפוז אחד
2 כפות רוטב סויה
ס"מ שורש ג'ינג'ר מגורר
רבע כוס שמן זית
מעט צ'ילי גרוס
כף דבש
כרשה חתוכה באורך של 5 ס"מ )אפשר
להוסיף עוד אורחים לתבנית, בצל, גזר,
תפוא, דלעת או בטטה(
אופן ההכנה
מערבבים את כל חומרי הרוטב, מערבבים
יחד עם הירקות ומסדרים בתבנית. צולים
בתנור שחומם מראש ל200 מעלות למשך
כחצי שעה עד 40 דקות עד שכל הנוזלים
מצטמצמים והירקות מתקרמלים.
אין תגובות
הוספת תגובה
פרסום
מתכונים נוספים
וישיסואז שורשים שומי
המרק הצרפתי הקלאסי, שמשלב בדרך כלל רק בין תפוח אדמה לכרשה,
מקבל חיזוק של שום ירוק ושורשים עונתיים.
והתוצאה: מרק עדין ומפתיע.
תפוחי אדמה צלויים בפסטו קנדי
"בקנדה, בסוף הקיץ, אוספים את כל הירקות שנשארו בגינת הירק הביתית וטוחנים אותם יחד לפסטו ארומטי, שעובר התססה ומשמש להעשרת תבשילים במהלך החורף. ירקות הקיץ של הקנדים הם בעצם ירקות החורף שלנו – גזר, בצל, כרשה וסלרי – והפסטו הזה נהדר גם ללא התססה".