גבעול שום ירוק שלם (החלק הלבן והירוק)

כף חרדל

מיץ מלימון שלם

כפית מלח

כף דבש או מייפל

כרבע כוס שמן זית

שמים את כל הרכיבים בבלנדר מלבד שמן הזית, מוסיפים שמן זית בהדרגה תוך כדי ערבוב עד שהרוטב מסמיך.