המיתולוגיה היוונית מספרת על קליטי, נימפת מים יפיפייה שהתאהבה לא פחות מאשר באל השמש בכבודו ובעצמו, אפולו.
קליטי הוקסמה מהאור שצבע את השמים בכל פעם שאפולו רכב בהם במרכבת האש שלו, העריצה את יופיו ואת כוחו האין סופי של אהובה להאיר את ימיה ולכבות את לילותיה.
אפולו מצדו, מעולם לא שם לב לקליטי המסנוורת. שנים שהיא עמדה במקומה, עורגת לאהובה עד שלאט לאט יופיה המפורסם הלך ודהה, נימפת המים החלה להכות שורש במקום שממנו צפתה באהובה, מוותרת מדי יום על עוד קצת מהזהות שלה.
האלים שליבם יצא אל קליטי, שאיבדה הכל למען אהבה לא ממוששת החליטו שעליהם לפצות אותה ולהעניק לה כתר מוזהב, קרן שמש מאירה על כל שנה שהתבזבזה ולהשיב לה את יופייה- להפוך אותה לפרח היפה ביותר שנראה אי פעם.
עד היום היא ממשיכה לעקוב אחרי אהובה ולסובב את מבטה וליבה לכל מקום שבו הוא נמצא, מפנה את פניה לכיוונו בכל שעות היום ומרכינה את ראשה עם שקיעתו.
קלטי המסכנה, חיפשה את אושרה רחוק כל כך, עד ששכחה שהשמש שהיא כל כך ערגה לה זורחת בתוכה.
דווקא כשהחמנייה מוכנה לשחרר מעצמה את מראה השמש הזוהר, כשהיא קמלה ומפסיקה לחפש את האור החיצוני המרהיב היא מתמלאת באין ספור מתנות בדמות זרעי חמנייה עשירים ומזינים.
החמנייה היא כבר מזמן לא אותה צעירה חסרת אונים שנואשת להכרה חיצונית כדי לחוש את ערכה. הפרח המרשים ויוצא הדופן שנאמנותו לשמש הסעירה את דמיונן של תרבויות רבות מפורסם בתכונת ההליוטרופיזם (סיבוב של איברי הצמח בהתאם לזווית קרני השמש) שלו שגם הקנתה לה את שמו בשפות השונות. כשפרח החמנייה נפתח הוא מפסיק להסתובב ופונה באופן קבוע למזרח. האצטקים והאינקה ראו בו סמל לפריון, לקציר מוצלח ושפע והוא לקחה חלק מרכזי בטקסים רוחניים. אצל הסינים החמנייה מסמלת אושר, חוכמה, מזל ואריכות ימים ואפילו אצלנו היא עברה לא מעט גלגולים עד שהתגבש לה שם רשמי, פרח השמש, שמשונית או שמשוניה ואפילו שמשונה. זהרה, עבד השמש, אחות השמש, חמן וחמנית.
החמנייה עברה דרך ארוכה מהימים שבהם היתה נימפת מים מיואשת והיא כבר לא נותנת למה שקורה בחוץ לבלבל אותה. היא יודעת בדיוק מי היא. זה נכון שהמגנון שלה לעקוב אחרי השמש עד שהגבעול שלה כבר מסובב לחלוטין, עוד קיים בה, אבל היא לא מאפשרת לדפוס לטלטל אותה, להוציא אותה מאיזון. היא לא נכנסת להיסטריה ולא מאבדת את הצפון. היא ממשיכה לנוע ולא מרשה לפחד לשתק אותה. היא מזינה את עצמה באור ומעמיקה את שורשיה. שואפת לשמוט את מה שלא משרת אותה מבלי לחוש שהקרקע שתחתיה נשמטת. היא גילתה מה המרכז שלה וסביבו בנתה לעצמה חיים שלמים. התנועה הפנימית שלה חזקה כל כך שגם כשהיא עומדת במקום היא כל הזמן משתנה.
מדי קיץ היא מעזה להמציא את עצמה מחדש כשהיא פותחת את העונה כשכל תשומת הלב מופנת ליופי החיצוני שלה וסוגרת אותה בשלה ומלאה כל טוב. היא יודעת לשחרר את ההתעסקות בקנקן ונכנסת עמוק למה שבתוכו- וכמה שפע יש בתוכו. גרעיני החמנייה עשירים בויטמנים, מינרלים, חלבונים תורמים למראה עור בריא, מאיטים תהליכי הזדקנות , מפחיתים סטרס ושומרים על הלב. כיף תמיד לשלב אותם בתזונה ועכשיו במיוחד כשהם בעונה.
תעודת זהות
מה זה
החמנית בעלת כבעול שעיר ודק ובקצהו ישנה הקרקפת. הקרקפת מורכבת מפרחים חד מיניים נקביים. עליה כותרת בצבע צהוב לרוב. מספר הפרחים בחמנית יכול להגיע עד ל2000 פרחים(וזרעים בהמשך).
עונה
המלצות במהלך הגידול
לטובת זרעים, יש צורך בהאבקה של דבורים/מאביקים אחרים.
איך שומרים?
טיפ של אלופים!
ועוד משו קטן,
בחמנית פועל מנגנון נוסף שנקרא הליוטרופיזם, מנגנון זה מתנהל כך שישנו סיבוב של איברי הצמח בהתאם לקרני השמש- אבל! תהליך זה קורא רק עד הפריחה.
בפריחה הקרקפת תפנה לרוב רק לכיוון מזרח ולא מבצעת עוד הליוטרופיזם.