חומרים
2 בצלים קצוצים
בטטה קטופה ופרוסה לרצועות בעזרת קולפן
חבילת פטריות פרוסות דק
כוס גרגירי חומוס מבושלים ומעוכים לפירה בעזרת מזלג או מועך פירה
2 ביצים
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה
שמן זית
מלח
פלפל
אופן הכנה:
מטגנים את הבצל עד שמזהיב. מוסיפים את הפטריות והבטטה ומערבבים עד שמתרכך. מערבבים בקערה עם הפטרוזיליה, הביצים פירה חומוס מלח ופלפל. מכניסים לתבנית משומנת היטב ואופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ-40 דקות.
אופן ההכנה
אין תגובות
הוספת תגובה
פרסום