פשטידת ברוקולי או כרובית ותותים
ראש ברוקולי או כרובית חתוכים לפרחים קטנים
צרור מנגולד או תרד חתוך לרצועות דקיקות
כוס קמח חומוס
כוס וחצי מים
מלח ים
פלפל שחור גרוס
5 תותים חתוכים לרוחב
חופן עלי רוקט טריים
אופן ההכנה:
מערבבים את הירקות עם החומוס והמים. יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת ומסדרים מעל את עיגולי התותים. אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות כ-20 דקות.
לפני ההגשה מפזרים מעל את עלי הרוקט.
שייק תות ועלים ירוקים
3 עלי חסה
חופן תרד
5 גבעולי פטרוזיליה
5 תותים
רבע אבוקדו בשל
2 תמרים
5 קוביות קרח
אופן ההכנה:
טוחנים הכל ביחד בבלנדר חזק עד שמגיעים למרקם חלק ושותים.