דלעת ערמונים אורגנית

"פיצה" דלעת

  • שתי דלעות ערמונים חצויות ומרוקנות מגרעינים 
  • 4 עגבניות חתוכות לקוביות קטנות 
  • טימין 
  • שמן זית 
  • מלח
  • פלפל 
  • גבינה מגוררת 

אופן הכנה:

צולים את הדלעות כ10 דקות.
מכינים "סלט" מהעגבניות טימין שמן זית ומלח פלפל ממלאים את הדלעות ומפזרים את הגבינה מעל.
צולים יחד עוד כרבע שעה ומגישים. 

פירה דלעת ערמונים

  • שתי דלעות ערמונים 
  • כף שמן זית 
  • מלח
  • פלפל 
  • שן שום כתושה 
  • 2 כפות פטרוזיליה קצוצה 

אופן הכנה:

עוטפים את הדלעות בנייר כסף וצולים אותן בתנור בחום של 250 מעלות כ חצי שעה עד שהן מתרככות לחלוטין.
נפטרים מהגרעיים, מרוקנים את בשר הדלעת ומערבבים עם מלח פלפל, שמן זית, שום ופטרוזיליה והרי לו תחליף מתקתק לפירה הקלאסי או ממרח נהדר שישדרג כל סנדוויץ'. 

קינוח דלעת ערמונים

  • שתי דלעות ערמונים פרוסות לרוחבן בעזרת סכין חדה לפרוסות בעובי חצי ס"מ כך שנוצרים פרחי דלעת יפיפיים.
  • כף שמן קוקוס
  • סירופ מייפל או סילאן
  • קינמון
  • חופן צימוקים

אופן הכנה:

צולים את הדלעות מרוחות בשמן קוקוס כעשר דקות.
מוסיפים את המייפל או הסילאן הקינמון והצימוקים וצולים כ10 דקות נוספות.
 

טוען נתונים...