דייסת סופרפוד לבוקר משובח
כוס זרעי טף
3 כוסות מים
2 כפות ממרח שקדים
2 כפות סילאן
2 כפות גוג'י ברי
2 כפות פתיתי קוקוס
2 כפות פולי קקאו
אופן הכנה:
מחממים את הסיר ושמים בו את גרגירי הטף. מערבבים כשתי דקות ומוסיפים את המים. מביאים לרתיחה ומבשלים כ- 5 דקות עד שהטף מתרכך.
מערבבים פנימה את ממרח השקדים והסילאן. מעברים לקעריות, מפזרים מעל גוג'י ברי, קוקוס, קקאו וכל מה שאוהבים עם הדייסה.
תבשיל טף עדשים וחלב קוקוס
6 כוסות מים
פחית קרם קוקוס
כוס זרעי טף
כוס עדשים כתומות
בצל לח קצוץ
2 גבעולי סלרי פרוסים גס
2 גזרים קלופים וחתוכים גס
2 בטטות קלופות וחתוכות גס
מלח
פלפל
תבלין קארי
2 כפות שמן קוקוס
פטרוזיליה או כוסברה קצוצה
אופן הכנה:
מרתיחים את המים עם קרם קוקוס. מוסיפים את העדשים, הטף הסלרי והבצל.
מבשלים כ-10 דקות עד שהעדשים והטף מתרככים. מוסיפים את הגזר הבטטה והתבלינים.
מבשלים 10 דקות נוספות. אם התבשיל זקוק למים נוספים יוצקים כוס נוספת. לפני ההגשה מוסיפים שמן קוקוס ופטרוזיליה קצוצה.