החומרים ל-4 מנות:

לרוטב:

1 כף אצות ווקאמה

1 כוס מים רותחים

2 כפות סויה

1 כפית מיסו

1 כפית ג'ינג'ר מגורר

2 שיני שום

לסלט:

2 שומרים בינוניים חתוכים לג'וליאנים (גפרורים) דקים (ניתן להשתמש במנדולינה או בקולפן ג'וליאנים)

חופן עלי כוסברה

חופן עלי נענע 

1 צ'ילי פרוס לפרוסות 

חופן נדיב של בוטנים קלויים וקצוצים

מכינים את הרוטב: משרים את האצות במים הרותחים, מסננים וטוחנים במעבד מזון עם יתר המרכיבים.

מרכיבים ומגישים: שמים בקערה את כל מרכיבי הסלט, מוסיפים את הרוטב, מערבבים ומגישים.